Lexicon of mycological terms"

Lexicon of mycological terms

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Adnate : gills are said to be adnate if their vertical edge along the stem is totally adhering to it. This adjective can also apply to a fungus whose cap edge is stuck to the stem (ex.: morille).

Adnexed : gills which are only partially or slightly adhering to the stem.

Spines : small appendixes (a few millimeters long) found underneath caps of certain species (for ex.: hedgehog mushroom).

Ring : circular membrane surrounding the stem. It is a remain of the original veil.

Adpressed : corresponds to scales, fibrils, hair etc. strongly stuck on the surface, usually on the cap or stem.

Edge (of gills) : this is the free edge of gills.

Sheathing ring: partial veil remnant, resembling a "sock" encompassing the stem almost up to the top.

Ascending ring: ring whose free edge is higher than the edge in contact with the stem (also referred to sometimes as "funnel-shaped" ring).

Ascomycetes : class of fungi for which spores are forms in little sacks called ascs (this includes morels, cups and truffles).


Basidiomycetes : class of fungi for which spores are forms on specific cells, the basids, and not insides sacks. Basidiomycetes include, among other fungi, gilled mushrooms, boletes, puffballs, etc.)


Campanulé : en forme de cloche.

Cannelé : creusé de petits sillons radiaux (canaux).

Carpophore ou sporophore : partie visible reproductrice des champignons servant à la production et à la dispersion des spores (c'est le "champignon" tel qu'on le récolte, et qu'on appelle champignon par abus de langage); il est souterrain dans certains groupes (ex : truffes).

Céracé : qui a l'aspect de la cire d'abeille, gras, lisse, mat.

Cespiteux : poussant en touffes.

Chapeau : partie charnue d'un champignon, supportant la partie reproductive (l'hyménium).

Clavé : en forme de massue.

Collarium : petit collier sur lesquelles se fixent les lames et qui les sépare du pied (ex Marasmius rotula).

Concave : courbé vers le haut (comme un bol).

Concolore : de la même couleur que le reste.

Convexe : courbé vers le bas (comme un dôme).

Cortine : voile transparent composé de filaments très fins en voile, comme de la toile d'araignée, reliant le bord du chapeau au pied. Lorsque le champignon grandit, il n'en reste alors que quelques traces sur le pied souvent mises en évidence par le dépôt des spores.

Cuticule : revêtement, pellicule recouvrant le dessus du chapeau des champignons.

Cyanique : se dit d'une odeur d'amandes amères.


Décurrentes : lame à arête descendant le long du pied (s'insérant sur le pied de façon progressive, sans rupture de direction).

Déliquescent : qui se dégrade en se transformant en liquide.

Denticulé : avec des petites dents.

Descendant ou Supère : se dit d'un anneau dont le bord libre est plus bas que le bord en contact avec le pied.

Déprimé : faiblement concave (le chapeau se creuse en entonnoir).

Disque : partie centrale du chapeau qui correspond au sommet du pied.


Echancrées : se dit des lames ventrues infléchies brutalement vers l'attache au pied et qui laissent un retrait.

Emarginé : se dit d'une lame qui présente une petite échancrure avant l'insertion sur le pied.

Enroulée : marge du chapeau roulée vers l'intérieur.

Etalé : largement étendu, à presque plan.

Excentré : déplacé par rapport au centre.


Feuillets : synonyme de lames ou lamelles.

Fibrilles : petites fibres ou filaments sur la surface du chapeau ou du pied.

Fistuleux : qualifie un pied effilé et raide.

Flexueux : présentant des courbures.

Fugace : très vite disparu.

Furfuracé : grossièrement pruineux, verruqueux, velu.

Fusiforme : en forme de fuseau.


Gélatineux : qui a l'aspect de la gelée.

Glabre : dépourvu de poil.

Grêle : étroit et allongé.


Hygrophane : changeant de couleur ou d'aspect à l'humidité (devient plus ou moins translucide quand imprégné d'eau).

Hyménium : couche fertile produisant les spores du champignon (ex.:lamelles des agarics ou tubes des bolets).


Infundibuliforme : en forme d'entonnoir.


Lait ou Latex : liquide s'écoulant de la chair de certains champignons lorsqu'on les casse (ex. : lactaires).

Lames (ou Lamelles) : organes plats disposés comme les rayons d'une roue sur la face inférieure du chapeau de certains champignons.

Latéral : se dit d'un pied positionné sur l'un des cotés du chapeau.

Latex : voir Lait).

Lardacé : gras au toucher, comme une tranche de lard.

Libres : lames qui n'ont pas de point d'attache sur le pied.

Lignicole : poussant sur du bois (branches, souches, troncs, racines).


Mamelon : petite bosse arrondie présente au centre du chapeau chez certaines espèces.

Marge : bord du chapeau, ou de la base du pied, ou d'une lame.

Membraneux : se dit d'un anneau large et mince, persistant.

Mycélium : partie végétative filamenteuse enfouie d’un champignon.

Mycorrhize ou Mycorhize : association permanente à bénéfices mutuels (symbiose) entre des végétaux supérieurs et des champignons. Il s'agit principalement ici d'association entre un champignon (fournissant éléments minéraux) et un arbre (fournissant sucre, vitamines, hormones), le mycélium du premier entourant les radicelles du second.

Mycorrhizien ou Mycorhizien: se dit d'un champignon déclenchant des mycorrhizes avec certains végétaux.


Naviforme ou Napiforme : en forme de navet.

Nuageux : maturation irrégulière des spores.


Ombiliqué : en forme de nombril, représente un creux brusque, comme percé, au centre du chapeau.


Papilionacées : lames marbrées de plages plus ou moins foncées.

Parasite : champignon qui vit aux dépens d'organismes vivants (sains ou affaiblis); il les endommage et peut provoquer leur mort.

Pédoncule : tige reliant un petit organe terminal à l'ensemble du corps (par exemple le chapeau au substrat)

Pied : partie du champignon plus ou moins renflée qui supporte le chapeau (synonyme: stipe).

Piléique : ayant trait au chapeau.

Pore : orifice visible des tubes, qui donne la couleur au revêtement inférieur du chapeau.

Pruine : fine poussière impalpable évoquant l'aspect "givré" d'une surface.

Pubescent : recouvert de poudre.


Radicant : se dit d'un pied dont la base se termine par un prolongement enfoncé profondément (à la manière d'une racine).

Raphanoïde : odeur rappelant celle du radis ou la rave.

Réseau : sorte de filet enserrant le pied, visible soit sur tout le pied, soit à la partie supérieure seulement.

Réticulé : recouvert d'un réseau. S'applique au pied des bolets et à l'ornementation des spores.

Rhizomorphe : cordon mycélien visibles à l'oeil nu.


Saprophyte : qui vit au dépends de matière organique morte (débris pourrissants, feuilles, aiguilles, bois, végétaux, cadavres d'animaux, autres champignons).

Sclérote : condensation de mycélium formant un sac bulbeux dur d'où peuvent émerger des carpophores.

Scrobiculé : couvert de fossettes à peine creusées.

Spore : "semence" des champignons. les spores sont microscopiques et servent à la reproduction des champignons.

Sporée : ensemble des spores d'un champignon pris en masse (par exemple en laissant reposer un champignon sur un feuille de papier), et dont la coloration est un caractère important.

Sporophore ou Carpophore : partie visible reproductrice des champignons servant à la production et à la dispersion des spores (c'est le "champignon" tel qu'on le récolte, et qu'on appelle champignon par abus de langage); il est souterrain dans certains groupes (ex : truffes).

Squameux : recouvert d'écailles.

Station : lieu précis où apparaît régulièrement un champignon.

Stipe : partie du champignon plus ou moins renflée qui supporte le chapeau (synonyme: pied).

Strié : présentant des petits sillons (qualificatif de la marge du chapeau).

Substrat : matière ou support ou pousse un champignon.


Temps de latence : temps entre l'ingestion de champignons toxiques et l'apparition des premiers symptômes d'intoxication.

Terricole : vivant sur le sol.

Tubes : ensemble de fins tuyaux sous le chapeau de certains champignons (bolets).


Vaginé : muni d'une volve engainante.

Ventru : dilaté en son milieu.

Verruqueux : couvert de verrues.

Voile général ou externe ou primaire : enveloppe protectrice des jeunes champignons, qui se déchire au cours de la croissance et peut demeurer, pour certaines espèces, sous forme d'armille, de volve, de plaques ou verrues s'enlevant facilement, ou de débris à la marge du chapeau.

Voile partiel ou interne ou secondaire : enveloppe protectrice des lames de jeunes champignons, qui se déchire au cours de la croissance et peut demeurer, pour certaines espèces, sous forme d'anneau ou de cortine.

Volve : sac membraneux que l'on trouve sous différents états à la base de certains champignons (ex.: amanites).


Zone annulaire : trace sur le pied, distinguable du fond.